Mais uma deliciosa surpresa para compartilhar com vocês, o hamburguer no forno a lenha do Safari
Café de Campos do Jordão em São Paulo.
Ele fica bem na badalação, praticamente ao lado do famoso Baden Baden, o que já dá o tom do clima. Super aconchegante, até rola um jantar romântico e ainda come um hamburguer. AVISO: não faça isso se a parceira ou parceiro não gostarem de hamburguer!
Dessa vez não rolou um Xmaio na conta, portanto, não será um avaliação padrão do Rota do Hamburguer. Será um Fica a Dica Extra!
O esquema é assim: um hamburguer de picanha de 180 gramas assado no forno a lenha envolto em uma massa que eles chamam de panini, mas que é muuuuito parecida com uma massa de pizza. Dentro você pode escolher 3 acompanhamentos entre cebola caramelizada, cogumelos, tomate, mussarela, emental, catupiry, gorgonzola, etc (não lembro de todos). Ainda vem com batata frita e a maionese temperada acompanhando.
Minha escolha foi acompanhado por mussarela e emental.
Como ele é assado todo envolvido pela massa, o sabor do hamburguer é praticamente indescritível, algo realmente SENSACIONAL, suculento ao extremo! Para ajudar, os queijos se misturam a massa dando um sabor único para esse lanche. O preparo demora um pouco pois a massa é assada na hora, mas vale cada minuto esperado.
O atendimento e o local acompanham o lanche e tiveram uma ótima impressão. O custo fica por conta do benefício mesmo, o lanche com fritas sai por R$ 35,90, mas aí ficou o único ponto de interrogação. Fiquei com a impressão que poderia dividi-lo com minha cúmplice. E ainda sobraria apetite para um chocolate quente ou outra gordice que queira aproveitar da cidade.
Volto COM CERTEZA, para testar outras combinações.
Parabéns a quem teve essa ideia e por favor não a tire do cardápio.
O estacionamento é o padrão de Campos... na rua, ou seja, longe e passa o maior frio para chegar no carro.
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