O Melhor Pão de Queijo do Mundo

Pelo nome jamais imaginaria ser um ótimo local para degustar um belo hambúrguer. É isso mesmo, chama-se: "O Melhor Pão de Queijo do Mundo". Nem site tem. Dessa vez coloquei no link o endereço da página do Facebook. Localizado no bairro dos Jardins parece uma casa de café e lá é servido doces, salgados e pão queijo simples ou com diversos e diferentes recheios. Por que eles se denominam o melhor? O segredo deve estar na receita e no tipo de queijo utilizado: o famoso queijo da Serra da Canastra. Claro que experimentei um puro e é um ESPETÁCULO!

Mas como meu objetivo não é esse, apesar de também ser uma grande ideia fazer o Rota do Pão de Queijo, pedi o hambúrguer chefe da casa. Burger na conta!

Como podem ver na foto, o pão utilizado é o próprio pão de queijo da casa, por isso inicio o comentário por ele, fato não muito comum por aqui. Excelente como pão de queijo e nota máxima nesse quesito também na combinação. Não rouba o sabor, complementa dando um toque único para esse lanche. Não descobri qual a mistura da carne, estava muito saborosa, suculenta e muito bem preparada. O queijo que acompanha estava ótimo, não fantástico, ótimo. O que decepcionou um pouco, já que esperava muito mais pela própria proposta da casa, pelo que li é utilizado o queijo da Serra da Canastra. Não rolou maionese, por isso troco a avaliação pelo molho feito com cenoura. Fica bom para temperar uma salada, mas não foi o ponto forte do lanche... ficou na média. Por fim, o preparo: bem montado e com boa proporção entre a carne e o pão, mas como não acrescentam maionese, nem se pedir, teve alguns pontos retirados por aqui.

Para informar ou recordar meu sistema de avaliação considera os seguintes critérios: carne / queijo / maionese / pão / preparo. Se todos tiverem a nota máxima somam 10! Mesmo tendo iniciado o comentário com o pão, manterei os pontos dados na ordem citada.

Minha avaliação: + / + / - / ++ / +. Média final: 6,9.

Junto com o lanche é servido essa mini salada com croutons de pão de queijo e queijo da Serra da Canastra.

A proposta toda é bem interessante como café e pão de queijo e com boa chance de entrar no circuito das casas de hambúrgueres. Para isso minha dica seria ampliar o cardápio e explorar melhor o lance do queijo.

Volto sim!

O local tem valet e alguns estacionamentos próximos. Como fica na Al. Lorena é bem difícil parar na rua.