Dieta e grana curta tem feito os posts ficaram mais escassos. Mas a paixão pelos burguers continua em alta.
Nesse sábado fomos almojantar no Mama's na região da Luiz Carlos Berrini. O local é meio escondido, a rua é pouco movimentada e deve ter um movimento melhor durante a semana por causa dos pontos comerciais. O salão é legalzinho e tem a tradicional decoração tentando ser uma lanchonete americana.
Vamos ao que interessa! Não segui meu instinto e nem meus princípios e escolhi um mais diferente da casa, o Jack Burger. 180g de hamburguer defumado (o que quer dizer "seco"), alface, tomate, muuuuuito cheddar (exagerado), bacon crocante, onion rings dentro sanduíche tudo no pão australiano.
Como falei, achei a carne seca e não estava muito saborosa. O queijo era do tipo cheddar em pasta e estava em exagero. Não tinha maionese, então vou avaliar nesse caso o barbecue caseiro deles: sem dúvida o melhor do lanche. A combinação do pão australiano foi boa, mas não tem nota boa pois era pequeno para esse lanche e ficou quebrando o que prejudicou para comer o lanche. O preparo até que foi legal, mas acho que a cebola não rolou no conjunto e o cheddar estava demais.
Minha avaliação: - / + / ++ / - / +. Média final: 6.2!
Minha cúmplice pediu um bem interessante com shitake e shoyu... interessante.
O Fica a Dica dessa vez serve para mim também. Acho que o caminho é pedir o tradicional. Eles tentam ir para o lance de gourmet mas não acertaram. No máximo fiquei tentado em pedir o Pic, carro chefe da casa que parece bom.
Volto para avaliar o perfeito Xmaionese e experimentar o Pic.
A rua é bem tranquila no final de semana e tem estacionamento na rua mesmo.
Até a próxima!
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